Resep Crot ~ Resep Nastar Nanas Lembut dapat dibikin sendiri di rumah sendiri dengan mudah. Bila ibu sedang mencari resep membuat nastar nanas yang enak, ibu2 dapat mencoba resep ini.
Resep Nastar Nanas Lembut
# Bahan Kulit Nastar :
- 500 gram tepung terigu protein rendah (contohnya merk kunci biru, dll)
- 100 gram gula halus
- 2 sendok makan susu bubuk vanila (misalnya merk dancow)
- 2 butir kuning telur
- 300 gram margarin (bisa pakai blue band cake and cookies, atau bisa juga pakai palmia royal, lebih terasa harumnya dari pada margarin biasa sebab di dalamnya ada campuran butter)
# Bahan Selai Nanas :
- 4 buah nanas ukuran sedang
- 150 gram gula pasir
# Bahan Olesan :
- 2 kuning telur
# Cara Membuat Nastar Nanas :
- Langkah pertama adalah membuat selai nanasnya yaitu kupas dan bersihkan buah nanas kemudian parut. Kemudian masak nanas yang sudah diparut tadi dengan menggunakan api yang kecil dan masukkan gula pasir, aduk terus agar tidak gosong dan tunggu hingga kering (tidak lagi kelihatannya airnya). Setelah dingin, kemudian bentuk bulat kecil2.
- Langkah kedua adalah menyangrai tepung terigu hingga hangat-hangat saja, tidak sampai coklat lho bu... Kemudian dinginkan.
- Langkah ketiga adalah mengaduk terigu, margarin, gula, susu bubuk dan telur memakai spatula hingga dapat dipulung. Usahakan untuk jangan terlalu banyak mengaduk. Kemudian adonan dibuat bulat2 sebesar kelereng atau selera dan kemudian adonan tersebut diisi dengan selai yang telah dibuat pada langkah pertama.
- Langkkah keempat adalah memanggang adonan tersebut kira2 selama 20 menit (sesuai kondisi oven masing2).
- Langkah kelima adalah olesi nasar dengan bahan pengoles (kuning telur). Kemudian oven lagi hingga olesan kelihatan kering.
- Langkah keenam adalah angkat nastar dari oven jika sudah kelihatan kekuningan. Tekstur kue saat masih panas akan terasa empuk,, namun setelah dingin kue akan lebih keras dan kering.
Resep lainnya : Resep Kue Kacang Enak dan Resep Kue Kacang Renyah dan Sederhana
Itulah Resep Nastar Nanas Lembut di ResepCrot yang semoga bermanfaat dan berhasil membuatnya.
0 comments:
Post a Comment